夏季白米饭

夏季白米饭的吃法有很多种，可以根据个人口味和需求进行选择。以下是一些适合夏季食用的白米饭做法：

香辣蟹肉炒饭

材料：白米饭、蟹肉、鸡蛋、青红椒、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、食用油。

步骤：

1. 准备材料：蟹肉清洗，青红椒切丁，葱姜蒜切末。

2. 热锅凉油，打入鸡蛋液，炒至凝固盛出备用。

3. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香。

4. 加入青红椒丁和蟹肉翻炒。

5. 倒入白米饭，加入盐、鸡精、生抽调味。

6. 翻炒至米饭松散，均匀吸收调料味道。

7. 加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

清爽口感——紫菜蛋花炒饭

材料：白米饭、紫菜（干）、鸡蛋、葱花、盐、鸡精、食用油。

步骤：

1. 紫菜用温水泡软，白米饭煮熟备用。

2. 锅中加油，打入鸡蛋液，快速搅拌成蛋花。