电饭锅焗鸡是按煮饭键吗

使用电饭锅焗鸡时， 可以选择按煮饭键。以下是一些具体的操作步骤和注意事项：

准备食材：

将鸡洗净，用盐、料酒、老抽等调料腌制，然后将葱姜塞入鸡肚，表面刷上食用油。

放入电饭锅：

在电饭锅内胆中刷上一层食用油，铺上生姜片和葱段，将腌制好的鸡放入，表面再刷一层油。

启动煮饭键：

盖上盖子，按下煮饭键，等待程序结束。期间可以打开盖子翻一次面，让鸡上色更均匀。

判断熟透：

煮饭键跳到保温后，用筷子轻轻插入鸡肉最厚的地方，如果能插入且没有血水流出，说明鸡肉已经熟透。

出锅享用：

将焗好的鸡取出，淋上锅底的料汁，可以直接手撕着吃，也可以切成小块装盘。

建议

翻面：在焗鸡过程中，建议翻面一次，以确保鸡受热均匀，上色更好看。

时间：根据鸡的大小和电饭锅的功率，焗鸡时间可能会有所不同。建议根据实际情况进行调整，确保鸡肉熟透。

料汁：可以提前准备一些料汁，如葱油、姜汁等，焗鸡完成后淋在鸡肉上，增加风味。