电饭锅减肥鸡腿

电饭锅减肥鸡腿是一道低脂、高蛋白且美味的减脂美食。以下提供几种不同的做法：

做法一：基本腌制电饭锅版

鸡腿用开水烫5分钟清洗干净后漏干水。

加入4勺料酒、4勺生抽、1勺耗油、1勺老抽、1勺红糖、少许白胡椒粉和盐，抓均匀腌制半个小时。

电饭煲铺上葱姜蒜，放入鸡腿淋上腌制的料汁，按煮饭模式，出锅即可。

做法二：卤味电饭锅版

鸡腿、葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐、白糖、胡椒粉。

鸡腿去皮后，在两面切上花刀，放入葱段和姜片，再加入两勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、半勺盐、少量白糖和胡椒粉，搅拌均匀后腌制30分钟。

将腌好的鸡腿和腌料一同倒入电饭锅中，平铺好后按下煮饭键，跳起后香喷喷的卤鸡腿就完成了。

做法三：无油版减脂电饭煲鸡腿

鸡腿、料酒、大蒜、姜、盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、王守义的卤料包、翠宏的香辣蘸料。

鸡腿去皮，竖着划拉3刀，加生姜、2勺料酒腌制半小时。

鸡腿焯水：冷水加姜片，水开后下入鸡腿和2勺料酒，大火煮开3分钟后，清水洗去血沫备用。

将鸡腿放入电饭煲，加水没过鸡腿，再加2勺料酒、适量姜片、大蒜、3勺生抽、半勺老抽、1勺白糖、1小勺蚝油、1小勺盐，放一包王守义的卤料包和适量翠宏的香辣蘸料。

开启电饭煲煮饭模式，最后焖一小时。

做法四：低卡蔬菜燕麦粥配鸡腿

鸡腿、葱姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、黑胡椒、蒜片、胡萝卜丁、香菇、燕麦片、绿叶蔬菜。

步骤

鸡腿上用刀再划两刀，加入调味料：料酒两勺，生抽一勺，老抽半勺，蚝油半勺，盐半勺，黑胡椒半勺，适量蒜片，腌制一个小时。

电饭锅底层放姜片和洋葱，倒入鸡腿和剩余的酱汁，开启煮饭模式，中途翻个面。

同时制作蔬菜燕麦粥：胡萝卜丁、香菇炒香，放入适量燕麦片，加500ml水，煮至粘稠，加入适量生抽、盐、白胡椒、蚝油和绿叶蔬菜。

这些做法都利用电饭锅的简便性，无需加油，既健康又美味，非常适合减脂期食用。可以根据个人口味选择合适的做法尝试。