海鲜菇西红柿瘦肉汤

海鲜菇西红柿瘦肉汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：经典番茄瘦肉杂菇汤

用料：

海鲜菇 2两

西红柿 1个

平菇 2两

瘦肉 2两

步骤：

1. 瘦肉切成小片，加适量油和盐腌制一会。

2. 番茄表面划十字，烫一下去皮，切成小块。

3. 海鲜菇切成两段，较大的平菇对半切开，过水备用。

4. 番茄炒至出汁，加入肉翻炒至变白。

5. 加入海鲜菇和平菇，翻炒后加水煮10-15分钟。

做法二：海鲜菇西红柿鸡蛋瘦肉汤

用料：

西红柿 2个

鸡蛋 2个

海鲜菇 1袋

葱姜蒜

生抽 2勺

陈醋 2勺

蚝油 1勺

瘦肉 1小块

步骤：

1. 西红柿去皮切丁，海鲜菇切段焯水攥干，鸡蛋煎好，葱姜蒜切丝，瘦肉切丝加盐和淀粉拌匀。