早餐可以怎么买卖

早餐的买卖可以通过多种方式进行,以下是一些常见的方法:

街边摆摊

优点:不用付房租,选址灵活,可以快速开始营业,适合时间紧迫的上班族和学生。

缺点:需要经常移动,面临城管的检查,卫生条件可能不达标,存在法律风险。

租下街边饭店的早上门面

优点:相比摆摊,房租较低,有一定的合法经营地位。

缺点:依赖于别人的门面,可能面临变动,无法自主经营品牌和做外卖。

专门租下一个店来做早餐

优点:合法经营,可以上外卖平台,能做自己的品牌,培养老客户。

缺点:房租高,早上生意压力大,需要确保早上生意爆满才能盈利。

食材成本控制