大米菜在电饭锅怎么做

在电饭锅中制作大米菜的方法如下：

准备食材

大米和小米混合后淘洗两次，浸泡30分钟。

土豆去皮，青红椒去籽后切成1cm大小的丁，豌豆清洗干净。

蒿子秆、胡萝卜、豆角、土豆、腊肠、香菇等蔬菜洗净切丁。

煮饭

将浸泡后的米放入电饭煲中，再把所有蔬菜放在米上，撒盐拌匀，加入水，水的量大约没过米后高出1.5cm，按煮饭键即可。

炒菜

等电饭锅的饭熟了，按键跳到“保温”后，隔5分钟左右，打开锅盖，将炒好的菜放入电饭锅中，用饭勺子翻炒均匀，加入少许盐，继续翻炒至熟即可。

注意事项

米饭里有蔬菜会出水，因此加水量要相对少一些，新米加的水量也要少一些。

不必洗电饭锅，因为米饭不脏，且锅内保持着高温，突然遇水不太好。

可以根据个人口味加入适量的生抽、老抽、耗油、食用油等调料。

通过以上步骤，你就可以在电饭锅中制作出美味的大米菜。