棕色颗粒调料

棕色颗粒调料可能包括以下几种：

孜然粒：

孜然粒是一种常用的香料，呈深棕色，颗粒较大，常用于烹饪中增加食物的香味。

小茴香：

小茴香也是一种常用的香料，呈灰白色的粉末，颗粒较小，同样用于烹饪中增加香味。

肉豆蔻：

肉豆蔻的果实呈深褐色，有15~20个不规则的齿状，外皮硬韧，内壁较厚，具有樟脑或桉树味。

香豆蔻：

香豆蔻的果实前后扁平，呈深褐色，有15~20个不规则的齿状，具有明显的樟脑或桉树味。

草果：

草果的种皮为浅棕色且比较薄，带有微微淀粉，剖开后可见隔膜分三瓣，有种子约10~11颗。

这些调料在烹饪中都有其独特的用途和香味，选择使用哪一种取决于具体的烹饪需求和口味偏好。