上海的经典早餐品牌
上海的早餐文化丰富多彩,其中一些经典标配品牌如下:
小笼包
南翔馒头店:豫园南翔馒头店的小笼包是老字号,以其薄皮大馅和鲜美汤汁著称。
生煎包
东泰祥生煎:以其开放式厨房和鲜虾味的生煎著称,肉馅足且皮薄多汁。
粢饭团
南阳路粢饭团:以血糯米包裹肉酱、老油条、肉松和卤蛋,被誉为“巨无霸”。
好泳包子亭:以其大且好吃的肉馅包子闻名。
大饼油条
大饼包油条:这是上海人传统的早餐组合,大饼酥脆,油条香嫩,搭配豆浆更是绝配。
面条
阳春面、葱油拌面、辣肉面:各种口味的面条应有尽有,一碗热腾腾的面条下肚,浑身都暖和了。
锅贴
锅贴:底部煎得金黄酥脆,馅料丰富,一口下去全是满足。
葱油饼
王师傅葱油饼:层层圈里裹着葱和猪油,一口咬下去,脆且有韧性。
小馄饨
弄堂小馄饨:以皮薄馅鲜、汤底鲜美著称,早上卖小馄饨,中午卖面,晚上又变成了小龙虾。
这些品牌不仅在上海本地深受欢迎,也在全国乃至世界各地享有盛誉。无论是传统口味还是创新搭配,这些早餐品牌都体现了上海人对美食的热爱和追求。建议你可以根据自己的口味和方便性,选择其中几种尝试,感受上海早餐的独特魅力。