羊奶酪做什么好吃

羊奶酪是一种非常多功能的食材，可以用于多种不同的烹饪方式。以下是一些羊奶酪的美味做法：

自制米酒羊奶酪

将山羊奶煮开，然后倒入米酒液继续煮半分钟到一分钟，直到奶酪凝固结团。

用网筛把漂浮的奶酪捞出，挤去多余的水分，制成干干的奶酪。

这种奶酪可以直接涂抹在面包和蛋糕上，也可以用于制作乳酪蛋糕。

奶酪焗饭

将煮熟的米饭与捣碎的羊奶酪、鸡蛋清、百里香、面包屑、榛子和橄榄油混合，做成奶酪丸子。

将奶酪丸子在烤盘上排列，用橄榄油和黄油煎至金黄酥脆。

山羊奶酪沙拉

将山羊奶酪切成1英寸厚，夹上面包片放入烤箱中烤至干脆，然后加入新鲜蔬菜沙拉中。

或者将山羊奶酪撒在蔬菜水果上，拌入油醋汁，作为开胃菜或轻食。

樱桃番茄和山羊奶酪塔

制作水果塔，将樱桃番茄与橄榄油、香草和盐胡椒混合，放入酥皮模具中。

在每个模具上覆上一块圆形酥皮，烤至金黄酥脆，最后撒上新鲜山羊奶酪碎作为装饰。