怎么做商用豆浆

制作商用豆浆的步骤如下:

黄豆浸泡

将黄豆放入清水中浸泡至少6-8小时,或者过夜,直到黄豆充分吸水膨胀变软。

清洗黄豆

清洗黄豆,去除表面的不良豆粒或杂质。

煮黄豆

将泡好的黄豆放入锅中,加入足够的水(通常是黄豆的3-4倍),大火煮沸后继续煮15分钟左右,直到黄豆完全煮熟。

冷却黄豆

将煮好的黄豆迅速冲凉,以停止煮制过程并防止过度软化。

打浆

将冷却后的黄豆放入豆浆机或高速搅拌机中,加入适量的糖(根据个人口味调整),然后加入足够的水(建议是黄豆的3-4倍),开始搅拌,直到黄豆变成细腻的豆浆。

过滤豆浆

将打好的豆浆倒入豆浆滤网中,用干净的手或勺子轻轻搅拌豆渣,帮助豆浆快速过滤,将豆渣从豆浆中分离出来,保留豆浆液。

加热豆浆

如果使用的是搅拌机,需要将打碎的黄豆继续用高温加热一段时间,以提取豆浆的香味和口感。

装杯享用