米饭做成泥

将米饭做成泥的方法如下：

浸泡大米

将米在冷水中浸泡1个小时，这样可以让米粒充分吸收水分，蒸出来的米饭会粒粒饱满。

蒸米饭

蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。可以用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

捣成泥状

煮熟后，将米饭直接放在碗中，加入适量的开水，用勺子捣成泥状即可。

建议：

如果想要米饭泥口感更细腻，可以适当增加水的量，然后用搅拌机或勺子多次搅拌，直至米饭完全变成泥状。

如果想要保持米饭的颗粒感，可以适当减少水的量，捣至半泥状即可。