咸甜奶油跟香草奶油

咸甜奶油和香草奶油是两种不同的奶油，它们在口感、应用和制作方法上有所不同。

口感：咸甜奶油由于在制作过程中加入了少量的盐，中和了糖的甜度，因此口感相对更硬一些，不会显得那么腻。它的甜味较为浓醇饱满，同时带有咸味，使得整体口感更为丰富。

应用：咸甜奶油打发后比较硬挺，适合用来做裱花的蛋糕，并且储存时间较长，可以放入冰箱冷冻。它还可以用于制作三明治、汉堡等快餐食品，增加食物的口感和香气。

口感：香草奶油是一款经典的调味奶油，口感浓郁，香甜可口。它通常由奶油、糖和香草精制成，味道香甜，适合用于甜点的装饰和裱花。

应用：香草奶油常用于制作各种甜点，如蛋糕、冰淇淋和奶昔等，其浓郁的香草味能为甜点增添丰富的口感和层次感。

建议：

如果你需要制作需要硬挺口感的甜点，如裱花蛋糕，或者需要延长储存时间的奶油，可以选择咸甜奶油。

如果你需要制作香甜可口的甜点，如蛋糕、冰淇淋和奶昔，或者需要为食物增添浓郁的香草味，可以选择香草奶油。