电饭锅奥尔良炸鸡做法

使用电饭锅制作奥尔良炸鸡的步骤如下：

准备鸡肉

将鸡肉清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。

在鸡肉表面均匀涂抹两勺奥尔良腌料，适量老抽上色，料酒去腥。

如果使用整鸡，可以在内部和外部都扎上牙签，以便腌料更好地渗透。

腌制鸡肉

将腌制好的鸡肉放入保鲜袋或密封容器中，放入冰箱腌制至少1小时，以便充分吸收腌料的味道。

准备电饭锅

电饭锅底部铺上一层葱姜，也可以加入姜片和香葱以增加香味并防止鸡肉粘锅。

烹饪鸡肉

将腌制好的鸡肉放入电饭锅中，倒入腌制时剩下的腌料汁。

如果担心底部糊锅，可以在锅底加一点水。

选择电饭锅的“煮饭”键，开始烹饪。