奶油发太厚
奶油打发太多时，可以采取以下几种方法来处理：
冷藏保存
将打发过多的奶油放入一个密封的容器中，然后放入冰箱冷藏。奶油在3到8度的温度下可以保存3天左右。冷藏期间，奶油可能会有些消泡，但使用时可以拿出来重新打发。
制作冰淇淋
可以将打发过多的奶油与牛奶混合，制作成冰淇淋。这样不仅可以减少浪费，还能制作出美味的冰淇淋，放入冰箱冷冻后，至少能保存1至2个月。
加入其他食材
加入牛奶或鲜奶油：将打发过多的奶油放入一个大碗中，然后慢慢地加入牛奶或鲜奶油，一边搅拌一边加，直到奶油变得柔软为止。
加入芝士：将打发过多的奶油放入一个大碗中，加入一些切碎的芝士，然后搅拌均匀。这样做可以使奶油变得更加浓稠，适合用于烘焙。
加入果酱：将打发过多的奶油放入一个大碗中，加入一些果酱，然后搅拌均匀。这样做可以使奶油变得更加甜美，适合用于做蛋糕或甜点。
制作焦糖酱
将打发过多的奶油放入锅中，加热至沸腾状态，然后继续搅拌，直到奶油变成金黄色并变得浓稠。这样制作出的焦糖酱不仅口感香甜，还耐储存。