电饭锅做饼干的方法

使用电饭锅做饼干的方法如下：

材料准备

低筋面粉、玉米淀粉、白砂糖、鸡蛋、黄油、泡打粉、小苏打、盐等。

制作过程

将所有材料（除黄油外）混合均匀，揉成面团，略醒20分钟。

将黄油软化后加入糖粉打发，再与蛋黄混合均匀，最后加入面粉揉成面团。

将面团擀成薄片（约2-3mm），用模具或刀切成小份。

将饼干放入预热后的电饭锅中，按下煮饭键，跳起后等待8-10分钟，翻面，再次按下煮饭键，跳起后等待8-10分钟，晾凉即可食用。

注意事项

面团需要冷藏30分钟以增加其酥性。

在电饭锅中烘烤时，可以在锅底涂一层油以防止饼干粘锅。

根据个人口味，可以适量加入柠檬皮屑或其他香料。

通过以上步骤，你就可以在电饭锅中轻松制作出美味的饼干了。