怎样做大虾不用电饭锅煮

砂锅焖虾

食材：基围虾、香菇、青红椒、姜、蒜。

步骤：

1. 将基围虾剪去虾须，用牙签挑出虾线，腌制15分钟。

2. 香菇切块，青红椒切圈，姜蒜切片。

3. 砂锅预热后加入食用油，放入姜蒜炒香，再加入香菇炒软。

4. 将腌制好的虾放入锅中，撒上青红椒，倒入调料汁，焖5分钟。

炒锅焗虾

食材：大虾、姜、蒜、葱。

步骤：

1. 锅中加油，放入姜片和蒜炒香。

2. 大虾平铺在炒锅上，淋上料酒和盐，焗5分钟。

白灼虾

食材：大虾、葱、姜、料酒。