好吃的精致的菜

虾仁抱蛋

食材：大虾、鸡蛋、葱花、黑胡椒粉

做法：

1. 大虾去壳去虾线，加入黑胡椒粉、食盐和料酒腌制20分钟。

2. 葱花和鸡蛋搅拌均匀，热锅烧油，放入虾仁煸炒至变色。

3. 淋入葱花鸡蛋液，煎至微成型后推炒至鸡蛋熟透即可。

盐焗手撕鸡

食材：鸡腿、花生米、熟芝麻、洋葱丝、香菜碎、姜片

做法：

1. 鸡腿清洗后加姜片、盐焗鸡粉和花生油腌制20分钟。

2. 蒸锅蒸煮鸡腿20分钟，撕成小块，加入洋葱、香菜、熟芝麻和花生米拌匀。

蒜蓉黄油虾

食材：大虾、蒜末、黄油、葱段

做法：