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120号溶剂是否适用于食品行业？

120号溶剂，作为一种常见的有机溶剂，在化工、涂料、印刷等行业中有着广泛的应用。然而，随着人们对食品安全问题的日益关注，食品行业对于所使用的化学物质的安全性要求越来越高。那么，120号溶剂是否适用于食品行业呢？本文将从120号溶剂的成分、特性、安全性以及相关法规等方面进行分析。

一、120号溶剂的成分与特性

120号溶剂，又称120号石油醚，是一种由石油分馏得到的低沸点、低毒性的有机溶剂。其主要成分包括正己烷、异己烷、环己烷等。120号溶剂具有以下特性：

沸点低：120号溶剂的沸点一般在35-60℃之间，易于挥发。
溶解性好：120号溶剂能溶解多种有机物，如油脂、树脂、橡胶等。
毒性低：在正常使用条件下，120号溶剂的毒性较低，对人体危害较小。
火灾危险性：120号溶剂易燃，遇明火或高温可能引发火灾。

二、120号溶剂在食品行业中的应用

120号溶剂在食品行业中主要用于以下方面：

食品包装：120号溶剂可用作食品包装材料的清洁剂，去除油污、胶粘剂等。
食品加工：在食品加工过程中，120号溶剂可用作脱脂剂、溶剂等。
食品检测：120号溶剂在食品检测过程中，可用于提取、分离、净化等。

三、120号溶剂的安全性

毒性：120号溶剂的毒性较低，但在高浓度或长时间接触下，可能对人体产生一定危害。如吸入高浓度120号溶剂蒸汽，可能导致头晕、恶心、呕吐等症状。
环境影响：120号溶剂不易降解，对环境有一定污染。长期排放到环境中，可能对土壤、水体等造成污染。
食品安全：120号溶剂在食品行业中的应用，需严格控制使用量，确保残留量在安全范围内。

四、120号溶剂在食品行业的法规要求

国家标准：《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）规定，120号溶剂作为食品添加剂，其使用范围和最大使用量应符合规定。
行业标准：部分行业针对120号溶剂在食品行业中的应用，制定了相应的行业标准，如《食品包装材料清洁剂》（QB/T 2855-2012）等。

五、结论

综上所述，120号溶剂在食品行业中具有一定的应用价值，但需严格控制使用量，确保残留量在安全范围内。食品企业应严格按照国家法规和行业标准，选用符合要求的120号溶剂，确保食品安全。同时，食品企业应加强员工培训，提高安全意识，防止120号溶剂对食品造成污染。总之，120号溶剂在食品行业中的应用需谨慎，以确保食品安全。