超大电饭锅怎么蒸面包子

使用超大电饭锅蒸面包子的步骤如下：

准备食材

高筋面粉 415g

牛奶 200ml

鸡蛋 2个

酵母 4g

盐 3g

黄油 20g

白糖 60g

混合湿性材料

将牛奶、鸡蛋、白糖和酵母混合均匀。

揉面

将高筋面粉加入到湿性材料中，揉成光滑的面团，无干粉。

加入室温软化的黄油，继续揉匀至面团光滑。

第一次发酵

将揉好的面团盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵至2-2.5倍大。

分割和整形

发酵好的面团取出，按压排气，分成若干小份，每份滚动成圆形或整形成喜欢的形状。

第二次发酵