杭州各区美食小吃推荐

杭州，这座美丽的江南古城，不仅有着丰富的历史文化，还有着让人垂涎欲滴的美食小吃。今天，就让我们一起来探寻杭州各区那些不可错过的美食小吃吧！

西湖区：

西湖区是杭州的市中心，也是杭州美食的聚集地。在这里，你可以品尝到各种地道的杭州小吃。

• 龙井虾仁：选用西湖龙井茶叶和新鲜虾仁，口感鲜美，茶香四溢。
• 东坡肉：以猪肉为主料，肉质酥烂，肥而不腻，是杭州的传统名菜。
• 知味观小笼包：以其皮薄馅多、汤汁鲜美而闻名，是杭州最具代表性的小吃之一。

江干区：

江干区是杭州的繁华商业区，美食种类繁多。

• 宋嫂鱼羹：选用鲜活的鲫鱼，搭配特制的鱼羹，口感鲜美，营养丰富。
• 新白鹿点心：以其精致的点心和独特的口味而著称，是江干区的特色美食。

滨江区：

滨江区是杭州的高新技术产业区，美食文化丰富。

• 杭州烤鱼：选用鲜活鱼，搭配特制的烤料，口感鲜嫩，辣而不燥。
• 外婆家：以其家常菜和独特的口味而受到消费者的喜爱。

上城区：

上城区是杭州的老城区，历史底蕴深厚，美食文化丰富。

• 猫耳朵：选用面粉和猪肉馅，制作成耳朵形状，口感酥脆，馅料鲜美。
• 吴山烤禽：选用新鲜的禽类，经过烤制，肉质鲜嫩，香气扑鼻。

下城区：

下城区是杭州的商业中心，美食种类繁多。

• 叫花鸡：选用整鸡，搭配特制的调料，经过烤制，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
• 知味观糖藕：选用新鲜的藕，搭配特制的糖水，口感清甜，藕香浓郁。

拱墅区：

拱墅区是杭州的生态居住区，美食文化丰富。

• 鲍汁扣肉：选用猪五花肉，搭配鲍汁和特制的调料，口感鲜美，肥而不腻。
• 石桥豆腐：选用优质豆腐，经过独特的制作工艺，口感细腻，营养丰富。

杭州各区美食小吃，各有特色，让人流连忘返。在这里，你可以品尝到地道的杭州美食，感受到这座城市的独特魅力。快来杭州，一起品味这些美食吧！

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