海蛎蒸猪肉

海蛎蒸猪肉是一道美味的菜肴，结合了海蛎的鲜美和猪肉的鲜嫩。以下是制作海蛎蒸猪肉的详细步骤：

材料

牡蛎（鲜）：250克

猪肉（瘦）：100克

盐：适量

做法

准备材料

将牡蛎蒸开口，去壳取肉，洗净，切块。

瘦猪肉洗净切成片，入沸水中焯一下，捞出沥水。

烹饪过程

将牡蛎肉和猪肉片放入开水锅中煮沸，再改用小火慢炖。

炖至肉熟烂时，加入适量的精盐调味，继续炖煮几分钟，使味道充分融合。

出锅

将炖好的海蛎蒸猪肉盛入盘中，即可享用。

小贴士

蒸煮时间：根据猪肉的厚薄调整炖煮时间，确保肉质熟透但不至于过烂。

调味：可以根据个人口味加入其他调料，如胡椒粉、料酒等，增加风味。

这道海蛎蒸猪肉不仅营养丰富，而且味道鲜美，适合家庭日常食用。希望你能喜欢这道菜肴!