西兰花摇钱树步骤

制作西兰花摇钱树的步骤如下：

准备食材

西兰花1个

胡萝卜1根

小米椒1个

葱蒜适量

生抽、蚝油、盐、糖、淀粉、食用油适量

处理西兰花

将西兰花切成小朵，根部切下来，根部和小朵部分对半切开。

放入盐水中浸泡10分钟，然后焯水1分钟，捞出沥干水分。

准备树干和树叶

用西兰花的根部作为树干，将西兰花的小朵作为树叶。

胡萝卜切片摆放在树下，小米椒切碎摆放在树叶上。

调制酱汁

在小碗中加入生抽、蚝油、盐、糖、淀粉和适量清水，搅拌均匀。

锅中加油，加热至油温适中，倒入酱汁，煮至浓稠状。

摆盘