包子沾馅

包子的馅料可以根据个人口味和饮食习惯进行选择，以下是一些常见的包子馅料及其制作步骤：

猪肉和洋葱馅

原料：鲜猪肉、洋葱、香油、五香粉、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油。

操作方法：

1. 将新鲜猪肉洗净磨碎，加入香油、五香粉、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油拌匀腌制20分钟。

2. 多放些洋葱。一般来说，洋葱馅和牛肉馅的比例是1:1。将姜洗净磨碎拌入肉馅中，再加入少许盐和油拌匀。

鲜肉包子馅

原料：猪肉、葱花、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉。

操作方法：

1. 猪肉馅加入葱花、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉等调料，顺着一个方向搅拌上劲，腌制15分钟。

牛肉洋葱馅

原料：鲜牛肉、葱、姜、蚝油、五香粉、农产品、老抽、盐、胡椒粉、料酒、生抽。

操作方法：

1. 将新鲜牛肉洗净磨碎，加入盐、香油、五香粉、香料、料酒、生抽、老抽、蚝油拌匀腌制20分钟。

2. 多放些葱。一般来说，洋葱馅和牛肉馅的比例是1:1。将姜洗净磨碎拌入肉馅中，再加入少许盐和油拌匀。