南瓜和白瓜怎么做馅料

南瓜和白瓜都可以用来制作馅料，下面是两种不同的南瓜馅料的详细做法：

南瓜馅料的做法

材料

中筋面粉 600g

南瓜泥 400g

速发酵母粉 6g

糖 25g

盐巴 3g

葵花油 15g

猪绞肉 600g

熟笋 300g

葱 5支

姜 80g

酱油 2大匙

鲜鸡晶 1小匙

盐 1小匙

香油 1大匙

米酒 1大匙

白胡椒粉 1/2小匙

太白粉 2大匙

做法

1. 将绞肉剁一下增加黏性。

2. 姜块搅碎，挤出姜汁。

3. 葱切成葱花，再剁细。

4. 竹笋蒸熟后切成小丁。

5. 将所有调味料放入，搅拌至粘稠。

6. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。

7. 南瓜蒸熟后取泥。

8. 面团放入搅拌机搅拌成光滑的面团，松弛10分钟。