砂锅炖腊肉芋头要多久

砂锅炖腊肉芋头的时间主要取决于腊肉的大小和硬度，以及个人口味的偏好。以下是一些具体的炖煮时间建议：

一般需要炖煮1至2个小时。具体时间可以根据实际情况进行调整，多次尝试腊肉的咸度和熟度，确保炖制至适合自己口味的状态。

先将腊肉片、姜片、绍酒放入砂锅，大火烧沸后转小火加盖慢煲30分钟。

然后加入芋头块和椰汁，再加盖小火煲20分钟。

对于高压锅或慢炖锅，炖煮时间可能会缩短，大约需要30分钟到1小时。

综合以上信息，建议将砂锅炖腊肉芋头的时间控制在1至2小时之间，以确保芋头和腊肉都能充分炖煮至软烂，同时满足个人口味的需求。