打发奶油能放多少

打发奶油的量可以根据个人需求和口味进行调整，但一般建议的用量范围如下：

最少用量：

200克奶油。

最多用量：

1000克（1升）。

关于糖的添加量，以下是一些参考建议：

糖与奶油的比例：

糖的添加量通常为奶油量的10%以内。例如，600克奶油可以加入40克糖。

具体比例：

淡奶油和糖的比例尽量控制在10:1。

糖的重量：

每100克鲜奶油加10克糖。

打发技巧

容器准备：容器必须是干燥的、无水无油。

初始温度：奶油需放冰箱冷藏，推荐至少5小时，最好是隔夜冷藏。

打发时间：打发奶油的时间大约需要5-15分钟，具体时间取决于奶油量、打蛋器性能、奶油的初始状态等因素。

观察状态：打发至奶油挂在刮刀上，不滴下来即可。

保存方法

冷藏保存：打发后的奶油最好用玻璃器皿装，再用保鲜膜套好放入冰箱冷藏保存。