牛肉拉面调料怎么收费的
牛肉拉面调料的收费方式如下：
按重量收费
牛肉拉面煮汤料：25元/斤
牛肉拉面调汤料：16元/斤
牛肉拉面专用混合辣椒面：9.8元/斤
速溶蓬灰：4元/斤（30斤起运）
按包装规格收费
牛肉面专用煮肉料：20公斤/袋
牛肉面专用汤料：30公斤/袋
牛肉面专用混合辣椒粉：15公斤/袋
额外费用
如果需要额外的配料或分量，如加量加料，需要额外支付费用。
综合成本
一碗兰州牛肉拉面的成本计算中，调料成本包括辣椒油、天然气等，合计约4.8元，但餐馆售价通常为12元，卖家获利7.2元。
建议：
购买调料：如果需要大量使用调料，可以考虑按包装规格购买，以节省成本。