电饭锅煮鸡翅焦香
要用电饭锅煮出焦香可口的鸡翅,您可以按照以下步骤操作:
准备食材
鸡翅
可乐
蒜瓣
姜片
葱
冰糖
樱桃(可选)
处理鸡翅
鸡翅洗净,两面用刀斜切2道口,便于入味。
姜片切丝,放入碗中,加入1瓶盖料酒、适量的老抽、生抽、盐,腌制40分钟后,入冷水锅中焯水,煮沸后捞出,控干水分备用。
烹饪步骤
将鸡翅码到电饭煲底部,倒入腌料,加可乐没过鸡翅,关盖按下煮饭键。
焖煮15分钟左右开盖搅一下,给鸡翅翻个身,继续焖煮至熟透,出锅装盘。
或者,您也可以尝试以下方法:
准备食材
鸡翅
可乐
姜片
蒜瓣
葱
生抽
老抽
蚝油
蜂蜜
胡椒粉
五香粉
熟白芝麻
食用油
处理鸡翅
鸡翅清洗干净,加入1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜、适量盐、胡椒粉、五香粉抓拌均匀,腌制2小时以上。
烹饪步骤
电饭锅内胆放入葱姜,放入腌好的鸡翅。
电饭锅按煮饭键焖煮40分钟。
出锅刷上焖鸡翅的汤,撒上熟白芝麻和葱花即可。
这两种方法都能用电饭锅煮出焦香可口的鸡翅,您可以根据个人口味选择合适的做法。