贵阳哪家豆腐圆子好吃
在贵阳,有几家豆腐圆子店非常有名,每家都有其独特的风味和特色。以下是一些推荐的豆腐圆子店:
雷家豆腐圆子
历史:始创于1864年,是贵阳的传统名小吃,以豆腐为主要材料,软炸而成,口感酥脆,内里嫩滑。
地址:贵阳市内多家分店,具体地址可以通过搜索或当地旅游指南找到。
周姨妈贵阳味豆腐圆子
特色:选豆讲究,使用河南、安徽等地的豆子,外皮酥脆,内里含汤,还添加了花椒和茴香,回味无穷。
地址:油榨街花鸟市场内(狗市后面)。
世纪新磨坊
特色:豆制品现做现卖,豆腐圆子外皮相对较软,内心滑嫩,还提供豆腐脑等贵阳风味小吃。
地址:陕西路150号(九幼旁)。
席家豆腐圆子
历史:老板在交通街开店十几年,专营豆腐圆子,虽然只卖豆腐圆子,但味道正宗。
地址:交通街。
刘记豆腐圆子店
特色:虽然具体信息较少,但也是当地人推荐的豆腐圆子店之一。