牛肉生菜减脂早餐

牛肉生菜卷

食材：牛肉（瘦）、生菜、孜然、辣椒粉、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、葱姜蒜、料酒、食用油。

做法：

1. 牛肉切小块，用各种调料腌制30分钟。

2. 热锅凉油，炒香葱姜蒜和牛肉粒。

3. 加入孜然粉、辣椒粉等调料继续翻炒。

4. 准备洗净的生菜叶，包上蒜瓣、青椒、桑叶或紫苏，再加上牛肉粒，卷起来即可食用。

牛肉蔬菜沙拉

食材：牛肉（瘦）、生菜、黄瓜、番茄、胡萝卜、橄榄油、醋、生抽、黑胡椒、盐。

做法：

1. 牛肉切片，用盐、黑胡椒和少量橄榄油腌制15分钟。