鸡蛋炒洋葱怎么画好看
要画出好看的鸡蛋炒洋葱，您可以遵循以下步骤：
准备食材
洋葱1个，选择表皮光滑、质地紧实、无软烂或发芽迹象的洋葱。
鸡蛋3-4个，挑选新鲜的鸡蛋，可将鸡蛋放在盐水中，下沉的即为新鲜鸡蛋。
处理食材
将洋葱剥去外皮，切去两端，纵向切成两半，然后再切成均匀的细丝。切洋葱时，可将洋葱放入水中浸泡一会儿，或者在刀上蘸些水，这样能减少洋葱对眼睛的刺激。
把鸡蛋打入碗中，加入少许盐（约1克），用筷子顺着一个方向搅拌均匀，使蛋清和蛋黄充分融合，这样炒出的鸡蛋更加蓬松。
炒制鸡蛋
热锅凉油，锅中倒入适量食用油，油热后（可将筷子插入油中，周围有小气泡冒出即可），倒入搅拌好的鸡蛋液。
待鸡蛋液底部稍微凝固，用铲子轻轻推动，让未凝固的蛋液流向锅底，继续翻炒至鸡蛋全部凝固成块状，盛出备用。