奶油黏牙嘛

奶油是否黏牙取决于其类型和制作方法。以下是几种常见奶油的特性：

动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香。

动物奶油中的脂肪含量为30%-38%，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，价格较为昂贵。

动物奶油在口中融化得比较快，不糊嗓子、不粘上牙膛，没有其他怪味。

植物奶油通常使用氢化植物油和糖等原料制成，具有较长的稳定性和细腻的口感。

植物奶油在口中可能会有一定的黏性，但具体黏牙程度取决于其配方和制作工艺。

蛋糕店一般使用特别配方的奶油，例如一半的金钻甜奶油加一半的倍盛或爱护奶油，这样调和出来的奶油醇厚且细腻。

这种调配方法可以使奶油在口感上更加细腻，但具体是否黏牙还需根据实际产品和个人口感体验来判断。

综合以上信息，动物奶油通常不黏牙，而植物奶油和蛋糕店使用的商业奶油可能会有所不同，具体黏牙程度需根据实际产品和个人口感体验来判断。如果追求不黏牙的奶油体验，动物奶油是较好的选择。