早餐简单挂面

早餐简单挂面有多种做法,以下提供几种不同的挂面食谱,供您选择:

清汤挂面

材料:挂面一小把、香菜一根、紫菜、小白菜适量、盐少许、胡椒粉少许、花椒油半勺、香油一点点。

做法

1. 准备好食材,香菜切碎入碗中;

2. 放入少许盐、少许胡椒粉、半勺花椒油、紫菜;

3. 锅中烧开水,放入一小把挂面;

4. 倒入一点点香油,煮至8分熟即可;

5. 小白菜煮1分钟捞出;

6. 全部放入碗中即可,搅拌均匀开吃。

蕃茄西兰花捞面

材料:圆面条、西红柿、西兰花、玉米油、小米椒、姜、花椒、水淀粉、生抽、盐、鲜蔬粉。

做法

1. 西兰花剪小朵,开水烫至断生捞出备用;

2. 锅内适量油烧热,小米椒放入稍炒;

3. 番茄放入翻炒几下;

4. 倒入适量开水,适量盐、鲜蔬粉、生抽调味;

5. 勾入水淀粉,焯过水的西兰花放入;

6. 待汤汁变浓即可关火;

7. 煮锅内适量水烧开,圆面放入煮两三滚儿捞入碗中,盛上卤汁即成。

芝麻酱面

材料:面条200g、芝麻酱90g、蔬果粉、盐适量、橄榄油、生抽适量。

做法

1. 取适量芝麻酱放碗中;

2. 加盐、蔬果粉、生抽搅拌;

3. 视情况加适量橄榄油搅拌好备用;

4. 煮锅加水烧开,面条入锅煮;

5. 煮熟的面条捞出放在凉开水中过凉;

6. 过凉后的面条沥干水放在碗中;

7. 加芝麻酱,加黑白芝麻即可享用。

豆角焖面

材料:鲜面条500克、豆角500克、白豆干2块、芹菜半根、喜欢的时蔬适量、花椒20粒、姜5片、生抽、老抽、盐适量。

做法

1. 食材洗净改刀备用;

2. 具体做法未详细列出,但可参考其他焖面食谱进行制作。

这些挂面食谱简单易学,营养丰富,适合快速准备美味的早餐。您可以根据个人口味选择合适的食谱尝试制作。