好吃的豆制品

卤水豆腐

以卤水作为凝固剂制作,质地较硬,适合煎、炒、炖等多种烹饪方式。煎至两面金黄的卤水豆腐,外酥里嫩,搭配辣椒、葱花等调料,香气四溢。

臭豆腐

经过特殊发酵工艺,散发出独特的气味。臭豆腐可以油炸或清蒸,油炸后的臭豆腐外皮酥脆,内部鲜嫩多汁,再配上特制的酱料,味道浓郁,让人回味无穷。

腐竹

干燥的豆制品,具有丰富的蛋白质和多种营养成分。可以用来炒菜、煲汤、凉拌等,口感爽滑,富有弹性。例如,炒腐竹时搭配木耳、青椒等蔬菜,营养丰富,色彩鲜艳。

油皮

又称豆腐皮,是豆浆煮沸后表面形成的一层薄膜,晾干后而成。油皮质地薄而柔软,富有韧性,可以用来卷各种食材,制作成春卷、京酱肉丝等美食。

豆干

经过压制而成的豆制品,口感紧实,有嚼劲。有多种口味,如五香豆干、麻辣豆干、卤味豆干等,可以满足不同人的口味需求。豆干可以直接食用,也可以用来炒菜、凉拌。

素鸡

以豆腐皮为主要原料,卷成圆柱形后经过卤制而成。外形酷似鸡肉,口感柔软,富有弹性,味道鲜美。

禾煜石屏手撕腐竹

采用传统工艺制作,豆香浓郁,适合凉拌或火锅。富含蛋白质,脂肪含量适中,营养丰富,保质期9个月,存储方便。

素养生活有机腐竹

使用有机大豆精心制作,口感嫩滑且富有弹性,泡发后无硬芯,适合多种烹饪方式。有机认证,让人吃得更安心。

古松手工黄豆腐竹

采用非转基因大豆手工制成,豆香浓郁,适合火锅、凉拌或煮汤。健康又美味,是厨房中的必备佳品。

时朴云南黄豆腐竹

采用非转基因黄大豆,通过石屏传统工艺精制而成,豆香浓郁,口感细腻,嫩而不烂。适合做菜或火锅配料。

方家铺子七星纯黄豆腐竹

传承传统工艺,只用黄豆和水制作,不添加盐和淀粉,豆香浓郁,营养健康。泡发快,口感柔韧有嚼劲,适合炒菜、凉拌或火锅。

逍遥老杨家腐竹

豆香浓郁,口感柔韧筋道,泡发后不易破碎,适合炒菜、凉拌或火锅。豆香味浓厚,质地饱满劲道,长时间烹煮不易散烂。

百草味手撕素肉

口感独特,嚼劲十足,带有淡淡的辣味,适合作为小吃或搭配其他菜肴。包装方便,保质期长达9个月。

豆多奇五香辣烧烤鹌鹑蛋豆干

融合烧烤和五香的独特风味,咸香浓郁,劲道弹牙。独立包装,方便随时享用,适合忙碌的工作日或聚会时分享。

羊角重庆武隆特产豆干四口味精品

四种口味的完美结合,包含经典五香、麻辣、老卤香干和素肉香菇。豆干质地紧实,香浓可口,适合休闲时光或朋友聚会。

聚美合长沙正宗臭豆腐生胚

完美还原长沙正宗风味,适合商用批发。油炸后外酥内嫩,令人垂涎,适合小吃摊或餐厅。

来伊份爆汁甜辣味豆腐零食

甜辣味豆腐零食,口感丰富,适合搭配饮品或单独品尝,适合休闲时光或工作间隙享用。

皇美滋黄豆天贝素食

新鲜的印尼天贝采用发酵黄豆与鹰嘴豆精心制作,富含优质植物蛋白和多种营养成分,既健康又方便。

祖名豆腐干素肉卷

五香味十足,手撕方便,口感Q弹,适合素食者,也能满足肉食爱好者的味蕾。适合办公室小零食或家庭