没有蛋奶油做奶油的做法

没有鸡蛋的奶油制作方法有以下几种：

可以直接购买液体奶油，然后进行加热处理。这种方法比较省事且容易操作。

将两个125g的奶油（总共250g）与350ml鲜奶混合，然后将混合物放入牛奶中，进行热水浴处理，使其部分化成液态。在搅拌过程中加入糖，并根据个人口味调整。这种方法适合制作裱花蛋糕等。

准备6克玉米淀粉、10克低筋面粉、100毫升纯牛奶、40克黄油和20克细白砂糖。将牛奶和糖加热至沸腾，然后加入玉米淀粉和低筋面粉搅拌均匀。冷却后加入融化的黄油，继续搅拌至形成细腻的奶油状。

将鸡蛋清与黄油混合，加入适量的糖，然后将混合物放在热水中加热，边加热边搅拌，直至糖完全融化。最后用电动搅拌机搅拌至轻奶油状。

将牛奶和糖煮至微沸，加入蛋黄、玉米淀粉和低筋面粉搅拌均匀。然后小火慢熬，不断搅拌至面糊变得粘稠，离火后隔水降温至常温，加入软化的黄油，分三次加入，直至打发成细腻有纹路的奶油状。

将牛奶和玉米油混合，加入盐，搅拌均匀后使用打蛋器打发，直至出现浓稠细腻的质感。

这些方法都可以帮助你在家制作出无需鸡蛋的奶油，选择哪种方法可以根据你的口味和需求进行调整。