高压锅做干面条怎么做

使用高压锅煮干面条可以节省时间和能源，以下是几种推荐的煮法：

闷干面条的做法

准备材料 ：湿面条500克、豆角200克、瘦肉100克、红尖椒一块、油适量、老抽适量、淀粉适量、黑胡椒粉少许、香油少许、芝麻酱适量、生姜一块、大蒜两瓣、腐乳汁少许、盐少许、蚝油少许。

制作步骤

瘦肉切丝，加入盐、香油、淀粉、黑胡椒粉拌匀。大蒜和生姜切丝，红尖椒切丝。豆角切段。

锅里加油烧至6成热，加入葱姜爆香，下入肉丝煸炒熟。

加入豆角翻炒，加入老抽、蚝油翻炒均匀。

加入适量开水烧开后，舀半碗备用，煮几分钟豆角。

面条抖松散放入，淋上汤，盖锅盖焖5分钟。

面条和豆角翻均匀，撒上红椒丝，再焖5分钟。

芝麻酱加入腐乳汁和凉白开调匀，倒入面里拌匀即可。

高压锅煮面条的做法

准备材料：

洋葱、姜、大蒜、茴香、干蘑菇、排骨、酱油、醋、枸杞、红枣、面条。