6寸抹面奶油多少糖

关于6寸抹面奶油的糖量，有以下几种建议：

纯奶油抹面

180克奶油，11-12克糖。

奥利奥奶油抹面

180克奶油，10克糖，25克奥利奥，1克盐。

一般奶油抹面（500g奶油）

奶油和糖的比例是100:7.5，即奶油100克，糖7.5克。

动物性奶油抹面

糖放奶油量的10%以内，例如600克奶油放40克糖。

其他参考

6寸夹心奶油200-250克，抹面奶油150克。

6寸淡奶油需要400克淡奶油，加入40克细砂糖打发至硬性发泡。

综合以上信息，如果按照一般奶油抹面的比例（100:7.5），6寸蛋糕的抹面奶油大约需要13.3克糖（即7.5克糖/50克奶油 * 180克奶油）。如果使用动物性奶油，糖量可以适当减少，例如放40克糖（即40克糖/600克奶油 * 600克奶油）。

建议：

如果是新手，建议多准备一些糖，比如按照200克奶油放12-13克糖的比例，以确保有足够的奶油进行多次尝试和修正。