懒人豆腐蒸粉条
懒人豆腐蒸粉条是一道简单又美味的家常菜,适合快速准备一顿温暖的晚餐。以下是制作这道菜所需的材料和步骤:
材料:
豆腐:1~2块(根据食量调整)
粉丝:一小碗
菠菜:适量(根据个人口味)
大蒜:3~5瓣
姜:1片
干辣椒:3~5条(根据口味调整)
花椒:少许
盐:适量
食用油:适量
火锅底料或豆瓣酱:一小块(可选)
生抽、蚝油:各适量
鸡精:1小勺
白芝麻:1小勺
步骤:
准备豆腐和粉丝
豆腐切成厚片或条状,放入蒸锅中。
粉丝用温水提前浸泡10分钟,直到完全软。
准备蔬菜
菠菜洗净,切段备用。
大蒜去皮切片,姜切丝,干辣椒切碎,花椒备用。