烤茄子虾的做法窍门

烤茄子虾的做法如下：

材料准备

茄子：1个

虾：4只

洋葱：10克

提子干：15克

香茅：1根

海鲜辣酱：适量

锡纸张：1张

茄子处理

茄子洗净，擦干水分。

用锡箔纸将茄子包裹结实，放入烤箱烤熟。

取出茄子，从中间切开，注意不要切断茄子蒂。

调料准备

洋葱和香茅切成碎末，放入碗中。

加入提子干拌匀，浇在茄子上。

淋上适量的海鲜辣酱。

虾的处理

虾放入开水锅中煮熟，捞出后摆在茄子上。

这样，一道美味的烤茄子虾就完成了。希望这个方法对你有所帮助!如果有任何疑问或需要进一步的改进，请随时告诉我。