菠菜豆腐虾仁汤的做法

菠菜豆腐虾仁汤是一道清淡而鲜美的汤品，适合春季食用。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材准备

菠菜：适量

豆腐：适量

鲜虾：适量

鸡蛋：适量

葱：适量

盐：适量

鸡精：适量

香油：适量

制作步骤

虾去虾线，留虾肉。

锅里放玉米油，水烧热后放入豆腐块焯水捞出来。

菠菜也放入焯水捞出来。

锅里水倒了，锅烧热放玉米油，把葱花爆香，放温水。

放入豆腐、虾肉和菠菜，再放鸡精，用铲子轻轻搅拌两三下。

最后淋上香油即可。

做法二

食材准备

菠菜：适量

豆腐：适量

鲜虾：适量

鸡蛋：适量