悦唐火锅调料
悦唐火锅的调料包括以下主要成分:
牛油:
2斤
色拉油:
1.5斤
郫县豆瓣:
1斤
白酒:
50克
醪糟:
20克
滋粑海椒:
1斤
生姜:
1两
大蒜:
1两
花椒:
1.5两
豆豉:
15克
宜宾碎米牙菜:
15克
冰糖:
1两
上等辣椒面:
2两
大葱:
2两3寸段
此外,推荐的香料包括:
白扣:
5克
草果:
5克
三奈:
3克
丁香:
5克
砂仁:
5克
香果:
5克
孜然:
5克
桂皮:
5克
甘草:
5克
枝子:
5克
排草:
5克
老扣:
5克
甘松:
5克
陈皮:
5克
筚拨:
5克
香茅草:
8克
八角:
5克
香叶:
5克
千里香:
5克
小茴香:
8克
香草:
5克
这些成分和香料共同构成了悦唐火锅的独特调料,使其具有丰富的风味和特色。