中国米饭制作流程
中国米饭的制作流程通常包括以下几个步骤：
选米 ：选择优质的大米是制作好米饭的第一步。优质的米种、适宜的种植环境和精细的加工都对米饭的口感起决定性作用。淘米：
将大米淘洗干净，去除表面的杂质。淘米时不要超过3次，以免米里的营养流失。
浸泡：
将淘好的大米放入容器中，加入适量的水，通常是米的两倍，浸泡至少30分钟，让稻米充分吸水膨胀。
煮饭
煮饭锅选择：
可以使用电饭煲或砂锅。
米水比例：一般推荐的米水比例为1:1.2至1:1.5，具体比例根据米的品种和个人口味有所调整。
火候控制：先用中火煮至水分基本被吸收，然后转小火继续慢慢煮熟，期间可以适当搅拌以防止粥底粘锅。
焖煮：当米饭煮至9成熟时，盖上盖子，焖煮5-10分钟，让米饭更加饱满。
开吃
检查熟度：可以用勺子轻轻插入米饭中心检查是否已熟透，或者等待电饭煲提示已经煮好。
翻松：煮好的米饭用饭勺轻轻翻松，让米饭更加松软，释放出更多的香气。
增香（可选）：