大西红柿等级标准

西红柿的等级标准通常根据其质量、形状、外观和成熟度等方面进行划分。以下是西红柿等级标准的一些关键点：

特等西红柿

质量：果肉必须柔韧，在形状、外观和生长情况方面绝对优秀。

形状和外观：大小一致，呈现成熟色泽，表面无明显瑕疵。

其他要求：无裂缝和明显瑕疵，允许有一些轻微缺陷，如形状略不规范、颜色略微逊色、表面有轻微擦痕等。

一等西红柿

质量：果肉必须柔韧，在形状、外观和生长情况方面基本令人满意。

形状和外观：大小一致，表面无裂缝和明显瑕疵，但允许有一些轻微缺陷，如形状略不规范、颜色略微逊色、表面有轻微擦痕等。

其他要求：无多余水分、无残留农药或受农药损伤迹象、无异味、新鲜。

二等西红柿

质量：质量比不上前两个等级，但也应满足基本质量要求。

形状和外观：外形完整、外观完好、表面清洁且无多余水分、无残留农药或受农药损伤迹象、无异味、新鲜。

其他要求：无虫及病导致的损伤、无冻害、无异味。