排骨玉米豆角可以炖汤吗

排骨、玉米和豆角 可以一起炖汤，这种做法在多个食谱中都有出现，并且得到了高权威性的验证。以下是一个简单的做法：

准备食材

排骨 500克

玉米 1根

豆角 250克

姜 3片

葱 1根

蒜 3瓣

料酒、生抽、老抽、盐、鸡精适量

处理食材

排骨洗净，焯水去血沫，捞出备用。

玉米切段，豆角洗净掰成小段。

葱切段，蒜拍碎。

炖汤

锅中加油，烧热后放入葱段、姜片、蒜瓣炒香。

加入排骨翻炒，加入料酒、生抽、老抽上色。

倒入足够的清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

加入玉米段和豆角，继续炖煮20-30分钟，直到豆角熟透，汤汁浓郁。

最后加盐和鸡精调味，大火收汁即可。

这种做法不仅美味，而且营养丰富，排骨富含蛋白质和骨胶原，玉米和豆角则提供了丰富的维生素和矿物质，适合家庭日常食用。