贵州羊肉粉油辣椒推荐

在贵州，有几家推荐的羊肉粉油辣椒：

推荐理由：遵义羊肉粉以其独特的虾子镇命名，选用黔北麻羊，羊膻味轻、肉质鲜嫩。遵义本地糊辣椒是必放的调料，糊辣椒透出来的微微炭火香，让人回味无穷。此外，遵义羊肉粉的油辣椒也是其灵魂，辣中带香，香中有辣。

推荐店铺：苟味、闵家、董公寺戴家。

推荐理由：水城羊肉粉以其油辣椒而闻名，油辣椒入鲜美汤汁，为羊肉粉增添了独特的风味。水城羊肉粉的制作讲究食材的选择和工艺的精细，其主要原料包括新鲜羊肉、优质米粉、秘制调料等。

推荐店铺：向佳、元坤、尝回头、翁记等。

推荐理由：金沙羊肉粉以其汤鲜味美、浓而不腥的独特口感受到广大食客的欢迎。所使用的油辣椒是中国七大名椒之一的大方皱椒，金沙羊肉粉制作技艺还获得了“省级非物质文化遗产”称号。

推荐店铺：龙五爷、彭二哥、昌表叔等。

推荐理由：兴义羊肉粉不同于其他地区羊肉粉，最特殊的地方在于它的秘制酱汁，据说酱汁由17种原材料经过多重工序制作，吃起来咸鲜醇厚，回味悠长。

推荐店铺：张晓君、唐五妹等。