早上起来吃土豆面条

早上起来吃土豆面条可以是一种美味又营养的选择。以下是一个简单的土豆面条做法，适合作为早餐：

材料：

手擀细面条

土豆

肉末（可选）

葱

姜

蒜

酱油

蚝油

盐

鸡精

胡椒粉

食用油

做法：

准备面条

将手擀细面条煮熟，沥干水分备用。

准备土豆

将土豆切成小丁或片，冷水上锅蒸熟，捣成泥状。

炒肉末（可选）

将肉末放入热油锅中，加入蒜姜末、五香粉翻炒，再倒入开水和酱油、蚝油、盐、鸡精等调料焖煮2分钟左右，做成肉末酱盛出备用。

拌面

将煮好的面条放入碗中，加入土豆泥和肉末酱，搅拌均匀即可。

小贴士：

可以根据个人口味调整调料的用量。

如果喜欢口感更丰富，可以加入一些蔬菜如胡萝卜、豌豆等。