萝卜鸡蛋胡萝卜肉饼

萝卜鸡蛋胡萝卜肉饼是一道简单又营养的家常菜,适合早餐或晚餐。以下是制作这道美食的详细步骤和所需材料:

材料

面粉:适量(根据面糊稠度调整)

鸡蛋:2个

胡萝卜:1根(中等大小),洗净去皮

葱花:适量

:适量

胡椒粉:适量

五香粉:少许(可选)

香油:少许

生抽:1大勺

老抽:半勺

鸡精:少许(可选)

淀粉:1小勺(可选)

植物油:适量

做法步骤

准备馅料

将胡萝卜用擦丝器擦成细丝,备用。

在一个大碗中,加入葱花、胡萝卜丝、盐、胡椒粉、五香粉(可选)、香油、生抽、老抽、鸡精(可选)和淀粉(可选),然后打入两颗鸡蛋,并加入少许清水,用筷子将所有食材搅拌均匀。注意加水的量要适中,使面糊保持一定的粘稠度。

调制面糊