好吃的酱油腌制萝卜条

好吃的酱油腌制萝卜条可以通过以下步骤制作：

准备食材

萝卜2500克

酱油适量

盐适量

味极鲜适量

生姜1个

大蒜1头

白糖2勺

白酒少许

腌制萝卜条

将萝卜洗净后切成长条状，放入容器中，加适量盐抓拌均匀，腌制至水分逼出，然后沥干水分。

晾晒萝卜条

将腌制好的萝卜条放在太阳底下晾晒，直至萝卜条变软且体积减少至原来的一半。

准备调料

生姜切片，大蒜剥皮后切片。

将味极鲜和酱油按1:1的比例混合，加入2勺白糖和少许白酒，搅拌均匀。

混合腌制

将晒好的萝卜条放入无水无油的容器中，加入切好的姜片和蒜片。