蛋糕冻硬

蛋糕冻硬后，可以尝试以下几种方法使其变软：

放置在室温下放软

将蛋糕从冰箱中取出，放置在室温下让其自然变软。这种方法需要较长的时间，通常需要几个小时甚至一整夜。

使用微波炉加热

将蛋糕放在微波炉中，选择低功率加热，每次加热几秒钟，然后检查一下蛋糕是否变软，重复此过程，直到蛋糕变软。

可以将蛋糕放入保鲜袋中，滴入少量饮用水，将袋口略微扎紧，然后放入微波炉加热。

使用烤箱加热

将蛋糕放在烤箱中，选择低温度加热，每次加热几分钟，然后检查一下蛋糕是否变软，重复此过程，直到蛋糕变软。

也可以将蛋糕放入蒸锅内蒸一下，使其变软。

使用蛋糕软化剂

蛋糕软化剂是专门用来软化硬化的蛋糕的化学品，可以在超市或烘焙用品店购买，根据说明书的指示使用即可。

蒸锅加热

将变硬的蛋糕放入锅内，加水和几滴食醋，大火烧开后盖上锅盖离水蒸制片刻，蛋糕就会变得柔软且口感新鲜。