电饭锅做蛋糕要放油么吗

使用电饭锅制作蛋糕时， 可以放油也可以不放油，具体取决于个人口味和操作习惯。以下是相关信息的总结：

放油可以防止蛋糕粘在锅壁上，使蛋糕更加容易脱模。

油有消泡的作用，可以帮助蛋糕更加松软，避免出现太空心或干硬的情况。

一些食谱中推荐使用玉米油或其他无味植物油，以增加蛋糕的风味。

有些做法明确指出可以不加任何油，只需鸡蛋和面粉，制作出的蛋糕同样香甜松软。

不放油可能会导致蛋糕口感不如放油的情况，且容易粘锅，造成浪费。

建议

如果你希望蛋糕口感更加松软且容易脱模，建议放油。

如果你追求更简单的做法，且不介意蛋糕可能有些粘锅，可以选择不放油。

可以根据个人口味和实际情况进行选择，尝试不同的做法以找到最适合自己的方式。